Регион удвоит производство молока до 1 млн тонн в год

Власти Белгородской области намерены производить 1 млн тонн молока в год за счёт инноваций «Зелёной долины» к 2022 году. Проект выхода на такие объёмы молочного производства представил 5 декабря председатель совета директоров группы «Зелёная долина» Сергей Юдин на заседании совета по инновационно-технологическому развитию области.

Объём инвестиций в серию проектов «Зелёной долины» превысит 46 млрд рублей. Все средства организаторы программы вложат в обновление технологий молочного производства.

 «Представлен совершенно иной подход. Мы получим инновационный продукт, – отметил замгубернатора — начальник департамента АПК Станислав Алейник. – Если мы сейчас не согласимся, что именно этот путь – наша основная идея на пять лет, то и дальше будем заниматься поддерживающей терапией».

Юдин анонсировал строительство научно-образовательного центра в инновационном центре «Бирюч» группы «Эфко». Кроме того, у компании в будущем появится селекционно-генетический центр.

К самым масштабным подпроектам «Зелёной долины» спикер отнёс технологию производства молока через кластерный подход, когда в производстве будет задействована управляющая, кормовая, молочная компании и молочный завод. За эти деньги компания намерена нарастить объём производства до 500 тыс. тонн молока в год.

В своей презентации проекта Юдин отметил, что 100 тыс. тонн производимого продукта будет высшего сорта, а ещё 10 тыс. тонн – золотое молоко коров гернзейской породы коров.

Переработкой всего производимого объёма продукта займутся три завода, среди рынков сбыта, помимо российского, – страны СНГ и Китай. Кроме того, «Зелёная долина» создаст кооператив, который будет производить на первом этапе 44 тыс. тонн молока в год и соберёт около 100 участников.

Также на заседании были озвучены и нововведения в системе распространения продукции, которая включает 400 торговых автоматов в семи районах Белгородской области. Анонсирована и система доставки молока курьерами. Согласна разработанному проекту «Зелёной долины» к 2027 году доля молочных интернет-продаж составит 10% от всего реализуемого объёма.