Фермеры из алексеевского Луценкова получили 18 килограммов молока от коровы в день

Ежедневно, перед тем как отправить продукцию на молочно-консервный комбинат, на ферме «Луценково» готовят справку о ветеринарно-санитарной экспертизе. В ней подробности о поставщике, состоянии молока (сырое, охлаждённое, коровье), благополучии местности по заразным болезням, выведении антибиотиков и гормональных препаратов.

Документ выдаёт вычислительный комплекс, который установили в текущем году в домике — центре управления Копанецкой молочно-товарной фермой. Без этой справки представитель приёмщика — водитель молоковоза в обратный путь не тронется.

Современные технологии всё более внедряются в животноводческую сферу. Они уже действует на ферме в молочном блоке, который реконструировали, обновив внутреннее помещение и установив два новых охладителя.

«Таково требование времени и получателя нашей продукции», — пояснил замгендиректора аграрного предприятия Роман Куц.

Конечно, нынешнее производство без компьютера трудно представить, но в сельском хозяйстве не обойтись и без давней дедовской заботы — заготовки кормов: обработки полей, сева, ухода за посевами, уборки урожая. Для этого в «Луценково» отводятся площади под кукурузу на силос и на зерновые, под многолетние травы и кормовую свёклу. На комбикорм возделывают зерновые: ячмень, овёс, пшеницу, сою, горох. В хранилища засыпано почти 1200 тонн зерна. Приготовляют комбикорм здесь же, на ферме. При этом сегодняшний уровень кормления обязывает для сбалансированности питательной смеси приобретать и добавлять витаминные комплексы, что и предпринимают на ферме.

На сегодня в хозяйстве создаётся достаточный запас кормов. Силоса заготовлено более 2400 тонн, сенажа — свыше 1500 тонн, сена в хранилище — 910 тонн. Солома в рулонах сложена в скирды возле фермы. Она пойдёт на подстилку. Уборка кукурузы на зерно впереди. В эти дни на зелёную массу скашивают поздние посевы кукурузы и суданку. Всё выверено, всё по‑хозяйски.

«Производство на ферме отладили наши специалисты: заведующий Владимир Гончаров и главный зоотехник Елена Обельчак. Они так же уверенно продолжают дело сегодня. Не сомневаюсь, что и завтра», — рассказал Роман Владимирович.

Под опекой животноводов 779 голов крупного рогатого скота, в том числе 310 дойных коров. В первой декаде сентября на ферме ежедневно получали от бурёнки по 17,9 кг молока — на 10 кг больше, чем в среднем по городскому округу. По сравнению с прошлым годом выросла продажа продукции на десятки центнеров.

Эта тенденция позволит перекрыть свой самый высокий показатель среди родственных хозяйств — по 6100 кг молока от коровы.

Дойное стадо обслуживают восемь женщин. На каждую из них приходится по 39 голов. Утром, в обед и вечером они поспевают на механизированную дойку, кропотливо подключают аппараты и следят за состоянием каждой бурёнки. Ежедневно находятся поводы, чтобы посоветоваться с заведующим фермой, с зоотехником.

Наиболее успешно идут дела у доярок Зинаиды Гузь и Людмилы Кравченко. Они уже получили более чем по 4600 кг молока от коровы. Их напарницы — тоже опытные и лишь немного уступают им в показателях.

Молочная отрасль затратная, далеко не оправдывает себя по закупочной цене. Потому многие аграрники не решаются заниматься этой отраслью. В Луценково руководство хозяйством многие годы содержит дойное стадо, понимая, что помимо невысокой прибыли обеспечивает рабочие места для полеводов — заготовителей кормов и для животноводов. Тем самым решает важную социальную задачу.