Сухарики из дома. Как красненские волонтёры помогают бойцам СВО

У супругов Надежды Юриной и Александра Калиниченко из села Сетище на двоих пять сыновей и 13 внуков. Всех любят одинаково. Судьба свела давних знакомых уже в зрелом возрасте и тем самым подарила большое счастье. Они вместе ведут домашнее хозяйство, заботятся о родных и друг друге, а ещё не представляют своей жизни без поддержки участников специальной военной операции.

Прошлой зимой Надежда Алексеевна и Александр Александрович занимались изготовлением окопных свечей: обрабатывали банки, вставляли картонные «улитки» и отправляли в Красное, где их заливали парафином. Собирали у себя и по знакомым материал для вязания ковриков, который тоже передавали мастерицам. Однажды им захотелось оказать такую помощь, которая была бы не только полезной, но и своей от начала до конца. Местные солдаты, приехавшие домой в отпуск, как-то рассказали, что больше всего в боевых условиях им хочется обычного хлеба. Сначала супруги делали крупные сухари, но потом решили, что это не эстетично. К тому же в военных условиях съесть его целиком не хватает времени. Тогда им пришла идея сушить хлеб маленькими кубиками, приправляя подсолнечным маслом и ароматными специями. Взял горсть в карман — и более-менее сыт. Пятилитровые бутылки, в которые фасовались сухари раньше, заменили на литровые пластиковые.

За последний год Юрины-Калиниченко насушили их более чем из 500 буханок. Местный предприниматель Николай Соловьёв, зная это, отдаёт им хлеб по символической цене.

— Ребята рады нашим гостинцам, — говорит Александр Александрович. — Тут, на гражданке, это кажется мелочью, а там пригодятся. Есть люди, которые осуждают нас, мол, занимаемся бесполезным делом. Но мы считаем, что если хоть одного военного накормили сухарями, то это уже хорошо.

— Много сетищенских ребят воюют, наши знакомые тоже на СВО, как же не помочь? — добавляет Надежда Алексеевна. — Дома взяли картошку, консервацию, докупили упаковку носков и везём в Союз поддержки жён и матерей участников специальной военной операции. Знаете, нам ничего не жалко, лишь бы это скорее закончилось.

Кстати, нарезать буханки им помогает хлеборезка, привезённая воронежскими друзьями. Это приспособление ещё советского времени, но функциональное, с остро заточенными ножами. За полчаса шесть булок хлеба превращаются в идеальные крошки-квадратики. Когда нарезают первые пластины, Александр Александрович поддерживает машинку. Затем дело идёт проще.

— Что-то мне не нравится, давай на строчку сделаем шире? — предложила Надежда Алексеевна мужу, демонстрируя процесс.

Тот не отказывается, послушно регулирует машинку, а затем убирает в большой таз нарезанную партию хлеба. Смотрю, так ладно у них получается, что не могу об этом не сказать вслух.

— Верно, — улыбается Александр Александрович. – Мы часто садимся за одну буханку и не замечаем, как нарезаем три, четыре, восемь… Затем подсушиваем в лотках, а после поджариваем в духовке со специями. Фасовать в бутылки помогает самодельная воронка. Белые сухари отдельно от чёрных. Последние ребятам нравятся больше.   

Добавлю, что супруги не обращают внимания на свои расходы, считая, что тот, кто отдаёт, получает больше.

 Они откликаются на все добрые акции и наши мероприятия, — рассказывает координатор движения геронтоволонтёров района Тамара Бойченко. — Стоит только позвонить, всё будет сделано в лучшем виде.

Кстати, если Надежда Алексеевна много лет посвятившая себя сфере общественного питания, а затем животноводству, находится на заслуженном отдыхе, то Александр Александрович с 2011 года трудится социальным работником. У него под опекой 12 человек, заботы которых мужчина воспринимает, как свои. За особые заслуги в реализации программ поддержки социально незащищённых граждан отмечен нагрудным знаком «За милосердие». Как лучший представитель профессии был занесён на районную Доску Почёта.

— Задумался я как-то о пенсии, но совесть не позволяет подвести стариков и руководство, которое всегда идёт мне навстречу. Знаете, человеческое отношение большую мотивацию в труде даёт, — искренне делится Александр Калиниченко.

Согласна, это дорогого стоит. А ещё неоценимо значение поддержки, которую оказывают простые люди тем, кому сегодня сложнее всего. Будь то доброе слово, улыбка или приготовленная с любовью горстка сухариков, которые могут подарить веру в лучшее.