Local Logo
Новости Алексеевского городского округа и Красненского района Белгородской области
92.75
+0.00$
100.44
+0.00
-4 °С, ясно
Белгород

Компания «ЭФКО Инновации» намерена наладить производство сладких белков в регионе

5 февраля 2020, 11:05Экономика
Фото: pixabay.com

Углеводы можно будет заменить безвредными и некалорийными компонентами.

Директор компании «ЭФКО Инновации» Андрей Зюзин заявил о желании организации наладить производство сладких белков в Белгородской области. Об этом шла речь на заседании Белгородского НОЦ при участии полпреда президента в ЦФО Игоря Щёголева. «БелПресса» рассказала, сладкие белки способны заменить углеводы и повлиять на сокращение числа диабетиков и граждан, страдающих ожирением.

Одним из безопасных подсластителей является стевия. По словам Зюзина, предприятие уже применяет этот компонент при производстве йогуртов. В рамках работы НОЦа «ЭФКО Инновации» намерено наладить выпуск собственных подсластителей.

«У нас в НОЦе заявлен проект „Сладкие белки“. Это революционный процесс. Мы все знаем сладкую продукцию в виде углеводов. А белки – это изменение всей парадигмы. Они усваиваются по сути полностью и не несут никаких вредных последствий», – подчеркнул глава компании.

На разработку проекта потребуется два года. Дальше будет проведена сертификация и другие необходимые процедуры.

Нашли опечатку в тексте?
Выделите ее и нажмите ctrl+enter
Читайте также
Выбор редакции
Материал
ОбществоСегодня, 10:56
Белгородский ЗАГС вручил более 60 тыс. подарков ко дню рождения детей за последние пять лет
Материал
Общество22 февраля , 15:35
7 млн человек посетили Международную выставку-форум «Россия»
Материал
Общество21 февраля , 16:55
Евгения Карловская вступила в должность ректора Белгородского госуниверситета