Local Logo
Новости Алексеевского городского округа и Красненского района Белгородской области
102.34
+0.00$
106.54
+0.00
+1 °С, туман
Белгород

Компания «ЭФКО Инновации» намерена наладить производство сладких белков в регионеНовость

5 февраля 2020, 11:05

Углеводы можно будет заменить безвредными и некалорийными компонентами.

Директор компании «ЭФКО Инновации» Андрей Зюзин заявил о желании организации наладить производство сладких белков в Белгородской области. Об этом шла речь на заседании Белгородского НОЦ при участии полпреда президента в ЦФО Игоря Щёголева. «БелПресса» рассказала, сладкие белки способны заменить углеводы и повлиять на сокращение числа диабетиков и граждан, страдающих ожирением.

Одним из безопасных подсластителей является стевия. По словам Зюзина, предприятие уже применяет этот компонент при производстве йогуртов. В рамках работы НОЦа «ЭФКО Инновации» намерено наладить выпуск собственных подсластителей.

«У нас в НОЦе заявлен проект „Сладкие белки“. Это революционный процесс. Мы все знаем сладкую продукцию в виде углеводов. А белки – это изменение всей парадигмы. Они усваиваются по сути полностью и не несут никаких вредных последствий», – подчеркнул глава компании.

На разработку проекта потребуется два года. Дальше будет проведена сертификация и другие необходимые процедуры.

Нашли опечатку в тексте?
Выделите ее и нажмите ctrl+enter
Читайте также
Выбор редакции
Материал
Общество20 декабря , 09:51
Вячеслав Гладков: все желающие смогут поздравить военнослужащих с новогодними праздниками
Материал
Общество19 декабря , 11:42
Вячеслав Гладков сообщил о приобретении земснарядов для очистки водоёмов
Материал
Общество19 декабря , 09:27
Вячеслав Гладков встретился с председателем правления «Движение первых» Артуром Орловым