Коллектив птицефабрики «Тихая Сосна» в селе Мухоудеровке выпустила за год 11 млн инкубационных яиц. Предприятие является структурным подразделением компании «Бизнес Фуд Сфера», преемника холдинга «Белая птица». Компания начала свою деятельность в 2003 году после реконструкции как племенной репродуктор второго порядка. Здесь выращивают цыплят-бройлеров.
«На производстве задействовано 60 человек: операторы, слесари, электрики, ветеринарные врачи, технологи. Большая часть рабочих — из близлежащих сёл, алексеевцев на работу доставляет транспорт компании. Средняя заработная плата — около 35 тыс. рублей», — рассказал руководитель птицефабрики Сергей Рощупкин.
В одном корпусе находятся петушки, в остальных трёх — куры. Период выращивания длится 140 дней. После этого сформировавшаяся, вакцинированная, отобранная по требуемым показателям птица переводится в цех родительского стада, где куры-молодки непосредственно несут яйца.
Для получения больших объёмов продукции предприятие использует последние технологические достижения. Своей главной задачей руководство считает производство яиц с наиболее низкой себестоимостью, это порядка 12 рублей за штуку.