Заря31

Алексеевские молокосборщики привезли более 450 тонн сырья в Жуковский пункт в 2021 году

12 апреля 2021, 15:48ЭкономикаФото: Александр Панченко

Молоко доставляют из разных уголков южной части горокруга и подвергают очистке и охлаждению.

Молокосборщики привезли более 450 тонн сырья в Жуковский приёмный пункт Алексеевского горокруга в 2021 году. Водители доставляют его по пять тонн в день из самых разных уголков южной части горокруга: помимо Жукова, из Гарбузова, Варваровки, Осадчего, Красного, Советского, Хрещатого, Щербакова, Хлевища и других. Молоко проходит систему очистки и охлаждается с помощью специальной аппаратуры до четырёх градусов. А затем отправляется на предприятия по переработке.

«Заводы очень строго относятся к плотности, к наличию антибиотиков. В случае нарушения молоко не берут и применяют к нам штрафные санкции. Потому в кооперативе установлен двойной контроль качества. Ежемесячно оформляем справки от ветеринара о здоровье коров. Каждый водитель, собирающий молоко, имеет пробоотборники и мутовки в машинах», — сказала управляющая кооперативом «Алексеевское молоко» Оксана Чертова.

Напомним, приёмный пункт в Жукове является одним из первичных звеньев кооператива, который стал добрым партнёром сельских жителей, занимающихся молочным животноводством. Он помогает закупить фураж нуждающимся в кормах, выдаёт в рассрочку деньги на приобретение коров и на неотложные семейные нужды, готовит пакет документов на получение субсидий.