Local Logo
Новости Алексеевского городского округа и Красненского района Белгородской области
90.41
-0.25$
98.30
-0.29
+22 °С, ясно
Белгород

Рецепты алексеевцев вошли в кулинарную книгу «Традиционная кухня Белгородской области»

15 марта 2023, 13:07КультураФото: Проесс-служба администрации Алексеевского горокруга

Презентация издания состоялась в ресторане Soloma села Таврово Белгородского района.

Четыре рецепта алексеевцев вошли в кулинарную книгу «Традиционная кухня Белгородской области». Пресс-служба администрации муниципалитета сообщила, один из алексеевских рецептов блюда «Колдуны» ресторан Soloma, вдохновившись, добавил в основное меню.

«Колдуны»- мучное блюдо с мясной или овощной начинкой. Оригинальность рецепта заключается в использовании вареного картофеля в тесте изделия и бульона (киселя) в варке.

На презентации гости познакомились с автором старинного рецепта - Еленой Ткаченко, участницей художественной самодеятельности Николаевского сельского Дома культуры. Гости попробовали блюда из сборника, приготовленные в русской печи Купинского центра традиционной культуры и ремёсел.

Нашли опечатку в тексте?
Выделите ее и нажмите ctrl+enter
Читайте также
Выбор редакции
Материал
Общество20 мая , 21:20
Вячеслав Гладков принял участие в старте военно-исторических сборов «АРМАТА»
Материал
Общество16 мая , 12:14
Повышенное давление: чем опасно и как себя уберечь рассказал белгородский врач-кардиолог
Материал
Общество14 мая , 13:26
Белгородцы смогут попробовать свои силы в конкурсе молодых управленцев «Лидеры села»