Сотрудники прокуратуры Красненского района провели проверку детского питания

Прокуратура Красненского района инициировала проверку с целью обеспечения качества пищевых продуктов и их безопасности для здоровья детей. В четырёх из десяти школ района выявлены нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства.

В разрез статьям Федеральных законов и санитарных норм на пищеблоках школ не проведена сигнальная маркировка уборочного инвентаря. В двух общеобразовательных учреждениях района в питании детей использовался запрещённый продукт — фарш свиной замороженный с высоким содержанием свиного сала. Несвоевременно и по неопределённой форме велись бракеражный журнал скоропортящейся продукции и журнал «Здоровье».

Кроме того, не была уставлена суточная проба приготовленных блюд. Директора школ не обеспечили разработку и согласование с учреждением, уполномоченным осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, примерного меню для учащихся. В целях устранения выявленных недостатков и защиты прав несовершеннолетних в отношении виновных должностных лиц возбуждены пять дел об административных правонарушениях, предусмотренных ч. 1, 2 ст. 6.7 КоАП РФ («нарушение санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей»).

Постановления вместе с материалами направлены для рассмотрения в территориальный отдел управления федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Белгородской области в Алексеевском районе. Помимо того, внесены представления в адрес директоров школ, которые находятся на стадии рассмотрения.