Семейная ферма алексеевского предпринимателя разрослась до 100 голов дойного стада

Несколько лет назад был проложен туристический маршрут, который носил гастрономический характер и назывался «Алексеевка вкусная». Путь за пределы города облюбовали взрослые и особенно детвора на летних каникулах. На этом маршруте первый привал делают на территории семейной фермы Николая Бережного.

Выросшему в городе человеку любопытно увидеть коров на зелёном травостое, а также пастуха верхом на лошади, направляющего бурёнок на питательный участок. На ферме маленькие телята забавно тычутся мордочками в ваши ладони. Если же в руке окажется корочка хлеба, доверчивое четвероногое слижет её, и вы ощутите приятную теплоту его язычка. Природное любопытство детей приводит к открытию, откуда берётся молоко. Подрастающие граждане уясняют всю механику доения. Правда, это уже не привычное ручное действо с выменем, а механическое – доильные аппараты и трубопроводы, по которым молоко сбегает в охладитель. Желающий гражданин может попробовать парного, только из‑под коровки.

Сопровождающие гостей хозяева фермы Бережные – Николай Трофимович и его супруга Лариса Витальевна с удовольствием наблюдают за любопытством детей. Им приятно осознавать видимые результаты своих трудов. Конечно, это внешние впечатления, а глубинные тоже примечательные.

Недавно мы побывали на ферме, и Бережные увлечённо поведали о своих делах-заботах. Семейная ферма из десяти бурёнок выросла до 100 голов дойного стада, всего здесь содержится 230 единиц крупного рогатого скота. В год от каждой коровы надаивают в среднем более чем по 5 тыс. литров молока. Это результат, позволяющий получать прибыль. На попечении КФХ ещё 150 овец.

Налажен сбыт продукции. Молоко поставляют крестьянско-фермерскому хозяйству Галины Галушко.

«Мы с Галиной Фёдоровной тесно сотрудничаем. Её представители вовремя забирают молоко, и она без задержки оплачивает», — пояснил Николай Трофимович.

Свободные средства фермеры, как мы видим, расходуют по‑хозяйски. Они пускают их на развитие. То, что достигнуто, лишь прибавляет «аппетита». Чтобы вовремя и без помех управляться, на ферме созданы дополнительные рабочие места: две доярки, по столько же механизаторов и пастухов. В нынешнем году приобретены трактор «Беларусь», пресс-подборщик, косилка, агрегат для сгребания сена, множество запчастей для ремонта техники. Эти новинки следует приплюсовать к устоявшемуся набору «механики»: пять «Беларусей», три КамАЗа, два Т-150, один «Доминатор», необходимый прицепной инвентарь.

Вся техника размещается на центральной территории хозяйства, огороженной надёжным забором. Здесь же появилось новое комплексное сооружение – телятник на 70 голов и гараж. Строят коровник на 150 голов. Приближается заветный день, когда на базу подведут газ.

Словом, фермерское хозяйство приобретает масштабы былого колхоза средней руки. Вот только с пашней разворота нет. Собственной земли 48 га, в аренде более 200, в итоге – около 300 га. Благо навстречу идёт руководство компании «Агро-Оскол», передающее в пользование земли поближе к ферме. Но и на этой плантации применяют агротехнику в оптимальном исполнении. На поля вывозят в основном органику, в чём нужды не испытывают. Минеральные удобрения в ограниченном количестве покупают лишь для стимула роста культур. Иными словами, биологизация земледелия в действии.

И вот результаты. Собрали зерновых по 40 ц/га, получили хороший урожай подсолнечника. Не удалась лишь соя — год такой. В закрома засыпано 250 тонн пшеницы и 150 тонн ячменя. Значительная часть зерновых пойдёт на фураж, а остальное – на продажу. Фермерскую кассу пополнит выручка от реализации подсолнечника. На зиму запасли 1 500 рулонов сена и 500 рулонов соломы.

Семейная ферма – это названо не ради красного словца. С ней связаны три поколения Бережных. Супруга Лариса Витальевна своего рода начальник штаба, экономист и финансист, бережно следит за доходами и расходами. Вместе с четой Бережных хозяйствует их дочь Евгения, которая легко управляется и на тракторе, и в коровнике. Надёжным помощником стал внук Николай, недавно отслуживший в армии и вернувшийся к прежним трудам агрария: надёжно освоил комбайн и трактор. Зять Александр мастер на все руки – может вернуть в строй любой двигатель. В свободное время в фермерских буднях участвуют старшая дочь Юлия и внук Александр.

Общее руководство за Николаем Трофимовичем. При необходимости он садится в кабину комбайна или за баранку грузовика. Но самая ответственная нагрузка – хождение по кабинетам. Когда об этом заходит речь, он «заводится» и не сдерживает повышенного тона в голосе. Так досаждает бумажная волокита, особенно достало оформление фирменного магазина. Но торговую точку Бережные откроют, ведь в планах у них только развитие.