Local Logo
Новости Алексеевского муниципального округа и Красненского района Белгородской области
78.72
+0.00$
90.31
-0.45
+17 °С, облачно
Белгород

«Эфко» запустит производство растительных котлет для бургеров в Белгородской областиНовость

14 августа 2020, 10:15

Основа рецептуры – текстурат соевого белка.

Компания «Эфко» намерена запустить производство котлет из растительного мяса для бургеров. Основой для рецептуры является текстурат соевого белка. Пилотная линия для производства уже налажена, сообщила БелПресса.

«ЭФКО» является одним из крупнейших переработчиков масличных – сои и подсолнечника, что даёт проекту неоспоримые преимущества с экономической точки зрения», – заявил генеральный директор компании «ЭФКО Инновации» Андрей Зюзин.

Важно, количество белка в одной котлете составляет 14,6 г. В составе содержатся витамины B12, B7 и Омега-3. По стоимости они будут в несколько раз дешевле американского аналога Beyond Meat.

Нашли опечатку в тексте?
Выделите ее и нажмите ctrl+enter
Читайте также
Выбор редакции
Материал
ОбществоВчера, 17:06
Вячеслав Гладков проверил ход строительства образовательных объектов в Белгородской области
Материал
ОбществоВчера, 10:49
Вячеслав Гладков: пострадавшие от обстрелов ВСУ белгородцы отправились на оздоровительный отдых
Материал
Общество17 июня , 14:35
Белгородцы смогут принять участие в юбилейном сезоне Международной премии #МЫВМЕСТЕ