Фермер из красненского хутора вырастил кабачки на 20,5 гектарах земли

Фермер Шарапутдин Ашурбеков имеет в распоряжении 382 гектара земли на территории хутора Первомайский Большовского сельского поселения. Вместе с сыном Русланом, который недавно окончил учёбу в сельскохозяйственном заведении и получил диплом инженера, они выращивают зерновые и технические культуры.

Земледелие ведут грамотно, поэтому всегда имеют хорошие урожаи. Отец давно фермерствует в Красненском районе. Он — механизатор с большим стажем и по знанию полеводства не уступит любому агроному. Фермерское хозяйство идёт по пути развития и наращивает мощности, а также внедряет в севооборот новые сельхозкультуры.

В прошлом году Шарапутдин загорелся желанием выращивать кабачки. Для этого подготовил 2,5 гектара земли, а весной купил семена и посеял. И хотя дело было новое, все получилось. Растения чувствуют себя хорошо благодаря своевременному поливу, правильному уходу за почвой и применению препаратов по защите от вредителей. Сейчас овощи набирают питательные вещества, необходимые для приготовления кабачковой икры.

— Нитратов в них нет точно, — заверил фермер. — Кабачки сеял после пара. Я знаю, что за чистый продукт цена выше. На днях получу сертификат, подтверждающий качество органической продукции, и можно будет реализовывать урожай. С партнёрами уже переговорил, жду цену.

На участке отец и сын Ашурбековы культивируют один сорт кабачков — «Грыбовский», который соответствует требованиям заказчиков, занимающихся переработкой овощей. Выращенный продукт не только вкусный, но и богат витаминами. Он неприхотлив, быстро растёт и не требует особого ухода. А главное, без всякой химии.

— Тебя устраивает выращивание органической продукции? — интересуюсь у Руслана

— Я не против развивать это дело, — сказал молодой фермер. — Хотя овощеводство — непростое направление в   растениеводстве. Не каждый производитель берётся за него. В нём надо хорошо разбираться, чтобы получить прибыль. Кроме того, много ручного труда. Конечно, где можно, работаем на тракторе, но вот при сборе урожая механизированный способ не подойдёт, придётся нанимать людей.

Земледельцы Ашурбековы хоть и новички в этом деле, но настрой у них боевой. Они уже думают о приобретении капельного полива, расширении участка овощных культур,есть другие планы. Но как подытожил разговор Шарапутдин, всё будет зависеть от конечного результата, который определит, развивать дальше это направление или нет.