Несмотря на прогресс в области медицины, именно головной мозг продолжает оставаться для науки загадкой. От него зависит работа всех остальных органов. Именно поэтому так важна профилактика заболеваний мозга.
Начнём с питания. Для предотвращения нейродегенеративных заболеваний мозга (Альцгеймер) в основе рациона должны быть продукты с антиоксидантными свойствами (зелень пряная, тёмные ягоды и фрукты). Затем — источники фосфолипидов: желток яйца, печень, икра, сельдь жирная, мясо кролика, нерафинированные растительные масла. Важнейшее вещество для памяти — аминокислота метионин. Его источники — это творог, рыба, белок яйца, кунжут. Не забывайте про прочие морепродукты, семечки, орехи и оливки. Мозгу необходим селен, который содержится в печени, зерновом хлебе. Ну и обязательно животный белок высокого биологического качества — телятина, крольчатина, нежирный творог, мясо птицы. Для профилактики психиатрических заболеваний (например, депрессии) нужны источники триптофана (серотонина): сыр, рыба, мясо, бобовые, творог, грибы, овёс, финики, арахис, кунжут, кедровые орехи, молочка, шоколад, какао.
Актуальной проблемой также стало развитие постковидного синдрома у переболевших СОVID-19, при котором страдают когнитивные функции, нарушается сон, развиваются головные боли и астения. И это закономерно: нередко коронавирусная инфекция просто обостряет уже существующую проблему, например, начавшееся ухудшение памяти. Заметив какие-то симптомы постковидного синдрома, следует обратиться к неврологу, который проведёт дифференциальную диагностику и назначит необходимую терапию.
Как сохранить здоровье мозга? Ответ на этот вопрос зависит от того, имеются ли какие-либо неврологические заболевания или нет. Если человек перенёс инсульт, он должен получать терапию, направленную на предупреждение повторного приступа и других сосудистых заболеваний. В случае умеренных когнитивных расстройств необходимо следить за такими показателями как артериальное давление, уровень холестерина и глюкозы, ритм сердца. К общим рекомендациям для поддержания здоровья головного мозга относятся: правильный образ жизни, отказ от вредных привычек, полноценный сон, прогулки на свежем воздухе или физические тренировки, постоянный тренинг мозга через решение нестандартных задач и умственная деятельность.
И напоследок несколько интересных фактов о головном мозге. Во-первых, он не чувствует боли и не спит. Во-вторых, чем больше воды мы пьём, тем лучше он работает. Зрение — это неотъемлемая часть деятельности головного мозга, поэтому важно следить за здоровьем глаз. Множество аспектов, связанных с его работой, продолжают оставаться главной загадкой для учёных.