Белгородский Роспотребнадзор объяснил алексеевцам и красненцам правильный рацион питания

Правильное питание способствует профилактике целого ряда неинфекционных заболеваний и нарушений здоровья. Важны четыре основополагающих принципа: достаточность, сбалансированность, разнообразие и умеренность.

Следует придерживаться следующих советов:

• ограничьте солёные продукты, сахаросодержащие напитки, сладости, колбасы, копчёности, алкоголь;
• избегайте жирной пищи, избыточного потребления калорий;
• замените продукты с высокой степенью промышленной обработки на натуральные;
• выбирайте цельнозерновые продукты: нешлифованный коричневый рис, овсянку, гречку, цельнозерновой хлеб, макаронные изделия из пшеницы твёрдых сортов;
• покупайте молочные продукты пониженной жирности;
• в рационе обязательно должны быть овощи;
• в рационе должно быть достаточно белков;
• используйте разные масла (содержащие поли- и мононасыщенные и ненасыщенные жирные кислоты).

Есть правило тарелки — упрощённый способ построения сбалансированного рациона без необходимости строгого подсчёта калорий или сложных диет.  Тарелку делят на три основные части: половина — овощи (свежие, варёные, запечёные). Четверть — белки (мясо, рыба, яйца, бобовые). Оставшаяся четверть — углеводы (рис, картофель, гречка и др.). Такое распределение позволит избежать переедания, так как человек визуально оценивает свой рацион и контролирует размер порций.