Мимо не пройдёшь. Новая точка фаст-фуда появилась в райцентре Красное

Несколько месяцев назад в райцентре Красном открылась «Шаурмания». Изготовление и реализация продукции общественного питания стали возможными благодаря программе «Содействие», реализуемой при поддержке губернатора Вячеслава Гладкова. Первый такой объект в районе открыла местная жительница Елена Двали. На средства соцконтракта она оборудовала производственное помещение необходимой техникой и инвентарём, создав хорошие условия для себя и клиентов. Смелое начинание себя оправдало: покупателей всегда много. Это быстро, вкусно и сытно. Да и как тут пройдёшь мимо, когда из открытого окна витрины тебя зазывает аппетитный аромат жареного мяса.

Елена, как возникла идея открыть точку быстрого питания? – интересуюсь у предпринимательницы.  

– Мне хотелось выйти на достойный уровень жизни, чтобы не быть обузой государству и самой обеспечивать своих четверых детей. А ещё, давно мечтала заняться своим делом. Теперь имею такую возможность благодаря соцконтракту и всесторонней поддержке руководства муниципалитета.

В сфере общественного питания, тем более в «экспресс» формате, важно подобрать верную рабочую команду. Тебе это удалось?

– Я готовлю и обслуживаю клиентов сама. Кроме того, мне безвозмездно помогают родные, за что я им очень благодарна.

Тем, кто ещё незнаком с продукцией «Шаурмании» расскажи об ассортименте. Что пользуется наибольшим спросом у покупателей и что посоветуешь попробовать?

– Вкусы у людей разные, но шаурму классическую и сырную берут больше всего. Для любителей свинины имеется шаурма с шашлыком и шашлык на тарелке с овощами. Дети предпочитают картофель фри, наггетсы и хот-доги. Также есть продукция фирмы Робин-сдобин: чизбургеры, гамбургеры и бутерброды. Сладкоежек можем порадовать вкусными пончиками и пирожными. Мы готовы удовлетворить вкусовые предпочтения любого гурмана.

Известно, что нет придела совершенству. Также можно сказать о предприимчивых людях. Возможно, и у тебя есть планы на будущее относительно бизнеса?

– Да, есть. Хочу расширить ассортимент за счёт собственной выпечки. Но для этого необходимо приобрести специальное  оборудование. Посмотрим, как пойдёт дело дальше, главное не отступать от задуманного, как было у меня с точкой фаст-фуда,– отвечает многодетная мама.